Ini Dia Rahasia Mixer Dapur, Kamu Wajib Tahu!

Rahasia Mixer Dapur

Fungsi mixer utamanya untuk mengolah dan mengaduk bahan makanan agar komposisi makanan tercampur secara merata. Biasanya mixer sering digunakan untuk mengaduk bahan adonan seperti roti, kue dan sebagainya. Rahasia mixer dapur yang tidak diketahu orang banyak adalah sebagai berikut:

Dapat menghaluskan daging dengan baik
Mixer tidak hanya untuk mengolah adonan, nyatanya mixer mampu menghaluskan daging dengan baik. Walaupun suara yang dihasilkan cukup khas, namun hasilnya pun sempurna. Apalagi jika kita menggunakan slicer yang memang dikhususkan untuk daging. Akan tetapi kita harus menggunakan daging yang hangat ya!

Dinginkan beater sebelum menggunakannya untuk adonan es krim
Jika kamu menginginkan hasil adonan es krim yang sempurna. Sebaiknya masukkan beater kedalam kulkas kurang lebih satu jam sebelum menggunakannya untuk adonan es krim. Beater yang dingin dapat membuat krim tercampur dengan baik. Sehingga menghasilkan adonan yang lembut dan juga kenyal.

Mixermu Terasa Berisik? Coba gunakan handuk
Suara yang dihasilkan oleh mixer kadang menggangu telinga. Jika kita merasa terganggu kita dapat memanfaatkan handuk bersih untuk mengurangi suara bising tersebut. Cukup selimuti mixer dengan handuk, hal itu akan sedikit mengurangi suara getaran yang dihasilkan oleh mixer.

Menghindari mixer “bergeser“
Hal yang sering ditemukaan pada stand mixer adalah pergerakan yang terjadi tanpa kita sadari saat mengaduk adonan. Untuk menghindari hal tersebut terjadi, sebelum menggunakan mixer pastikkan mixer diletakkan pada tempat yang tidak licin agar mixer tidak mudah bergerak. Selain itu, pastikan beberapa bagian mixer terpasang dengan tepat dan tidak longgar sebelum digunakan.