4 Cara Mengupas Wortel

Sering kali, cara simpan wortel di kulkas yang kurang tepat bisa membuat wortel menjadi mudah membusuk hingga lembek.

Biar tidak terbuang sia-sia, kamu bisa mengikuti beberapa cara menyimpan wortel biar tetap segar di kulkas hingga satu bulan. Berikut cara simpan wortel di kulkas yang bisa kamu ikuti.

1. Buang daun di atas wortel

Potong daun di bagian atas wortel. Cara ini perlu dilakukan karena bagian tersebut bisa menyerap kelembapan pada wortel. Bagian pucuk wortel ini tidak harus dibuang begitu saja.

2. Tidak perlu mengupas kulit wortel

Cara simpan wortel di kulkas yang selanjutnya adalah dengan tidak mengupas kulit wortel sehingga kelembapannya tetap terjaga. Simpan dalam kantung plastik yang berlubang agar agar ada aliran udara yang masuk dalam plastik.

3. Tidak perlu mengupas kulit wortel

Adapun juga untuk tetap menjaga wortel tetap terhidrasi, kamu bisa menyimpan wortel di kulkas dalam sebuah wadah berisi air yang dangkal. Kalau dirasa wadah tersebut memakan banyak tempat dalam kulkas, masukan wortel ke dalam plastik terbuka dan percikkan air.

4. Jauhkan dari buah dan sayuran

Jauhkan wortel dari buah seperti apel dan pir karena bisa menghasilkan gas etilen saat disimpan bersamaan dalam kulkas. Gas etilen bisa mempercepat pematangan dan pembusukkan pada wortel.

Cara simpan wortel di kulkas di atas bisa kamu praktikkan untuk menjaga wortel tetap segar saat dimasak nantinya.