Ingredients
- 3 ons Daging sapi tanpa lemak, giling halus
- 1 ons Tahu putih, dihaluskan
- 4 butir Telur asin mentah, dihancurkan
- 1 bks Santan instan 65ml
- 8 lembar Daun jeruk, diiris kasar
- secukupnya Daun pisang untuk pembungkus
- Sejumput Garam & gula pasir
Bumbu Halus
- 10 butir Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 5 butir Kemiri
- 1/2 sdt Merica butiran
- 1/2 sdm Ketumbar butiran
Instructions
- Aduk daging giling, tahu, telur asin hingga rata.
- masukan santan instan.
- masukan daun jeruk, bumbu halus, garam & gula *garamnya dikit aja krn udah asin dari putih telur asin*
- Bungkus adonan dengan daun pisang lalu semat dengan lidi, kukus sekitar 30 mnt, angkat, sajikan.
MauMasak resep yang lain? bisa kamu lihat disini.
