Ingredients
- 200 gr Daging sapi, potong dadu
- 1 bh Jahe 1 ruas jari, cincang halus
- 1 bh Bawang bombay, cincang halus
- 10 bh Cabe rawit merah, belah dua
- 1 sdm Minyak goreng
- 500 gr Nasi kukus matang
- 10 bh Cabe rawit hijau, belah dua
- 3 sdm Daun ketumbar
- 3 siung Bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah Paprika merah, iris tipis
- secukupnya Garam dan kaldu
- 50 gr Margarin
Instructions
- Panaskan minyak goreng lalu tumis jahe dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabe rawit merah aduk rata lalu masukkan daging sapi, masak hingga matang, sisihkan.
- Siapkan nasi di dalam mangkuk, sisihkan.
- Campur cabe rawit, daun ketumbar, bawang putih, paprika, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu tuang ke dalam nasi
- Panaskan margarin lalu tuang di atas nasi, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan grilled pan hingga berasap lalu tuang campuran nasi. Masak hingga kecokelatan dan harum, masukkan tumisan daging yang telah dimasak, aduk rata, lalu angkat.
- Sajikan selagi hangat.
MauMasak resep yang lain? bisa kamu lihat disini.
